Ingredientes
- 300 gr de avena
- 100 gr de harina de almendras
- 200 gr de mantequilla de maní
- 3 cdas de azúcar mascabo
- 3 huevos
- 1 cdta de plvo para hornear
- Chips de chocolate o chocolate picado
- Chorrito de esencia de vainilla
Procedimiento
- Precalentar el horno a 180°.
- Mezclar en un bowl todos los ingredientes húmedos: huevos, mantequilla de maní y esencia de vainilla.
- Agregar los ingredientes secos: avena, harina de almendras, polvo para hornear y azúcar mascabo. Mezclar todo.
- Agregar las o los trocitos chips de chocolate y mezclar todo bien nuevamente.
- Dar forma de galletita y colocar en una bandeja con papel manteca o bien enmantecada.
- Cocinar por 12 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y listo!
